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舌尖上的九马安运|团建

人生百味,逃不过酸甜苦辣咸,每一种味道都承载着一段别有滋味的故事。

 

 

暗恋的TA牵手别人与你擦肩而过,你咬了口还未送出的苹果,酸涩直抵牙根。

 

cr:网络
 

风和日丽时,带着孩子去游乐园,看TA吃着小熊冰淇淋满足的样子,TA甜在嘴里,而你甜在心里。

 

cr:网络

 

离家万里,蜗居一隅。起早贪黑,披星戴月。孤身在外,连生病都是种奢望,奋斗路上的苦味比药的味道还要重。

 

……

 

民以食为天,情以食寄言,或祝福、或庆祝、或送别、或辞旧迎新,食物因情感而味道更加鲜明, 情感因食物而愈发浓烈。

 

今天的饭桌上,饺子成了九马安运人的舌尖美味。

 


 

饺子之于中国人一直是特殊的。

逢年过节、出门归家、送亲迎客,人们的餐桌上必不可少的便是饺子。 若是能共同参与制作饺子的每道工序,人与人之间的距离就会变得更近了。

 

 

 

和面、调馅、擀皮、包饺子,现代化技术取代不了的,是人与人合作时渐浓的情感。有句话说得好,每一次烹饪都是情感的升温,这一点,今天的九马安运人体会颇深。
 


 

  
  

 

和面不仅是个技术活,更是个力气活。如何掌握20多个人的面粉用量,面和水的比例又该怎样掌控,这对和面人来说是个考验。然而这对市场部来说并不是难事。日常调度几十辆车,还要处理无数繁琐复杂之事,和面又怎能与之相提并论呢?
 


 


 

而以往时常被客户夸奖成熟稳重的付部长,却在揉面这件事上释放了天性,他似乎回到了儿时的手工课,想把天马行空的想象化为现实。可如果细想他爱挑战不可能的性格,这一切又在情理之中。



 



 

面对调馅这件悠关饺子最终口感的大事,曾是退伍军人的田部长,有自己的独家心法。工作上心思细腻、有条不紊的他,对于各种调料配比的把控依然娴熟、精准。咸淡适中,鲜味充分体现,就像他总能于冗杂事物中提炼要点,且性格温和,不急不躁。
 




 

 

奋战在擀皮一线的几位男士,踏实认真的性格一如既往。看这熟练的姿势就知道,在家中一定也是经常帮忙做家务的。相信他们一定能解答付部长的疑问:怎么擀才能让饺子皮自己转?
 


 




 

颜值担当的各位小哥哥、小姐姐们,现场演示了如何花样包饺子。皮大肉多型,细致花边型,朴实无华型,还有不管三七二十一不露馅就可以型。如同为人处事,性格分明,各有千秋。
 




 

而拥有“螺丝钉”精神的其他人,哪里有缺便去哪里补上,处于哪道工序都能完美完成任务。九马安运的精神理念——服务与奉献,他们亲身代言,他们乐在其中。

 


 

煮沸、下锅、翻滚、捞起,饺子在高部长的手中重获新生。对时间与火候的把握是他的拿手好戏,而这一点在工作和生活中并无二致。从数量庞大、无序的数据中寻找规律,获得信息,提出问题并对症下药,数据重获新生的办法他同样熟谙于心。



 

当人们品尝经自己的手诞生的食物时,总会带着别样的情感。如果一不小心再吃到个包着“幸运”的饺子,那幸福感就更是成倍增加了。

 

 

在这个不大的家庭里,聚集了南至福建,北到辽宁的各地成员。地域的差异没有成为交流的障碍。以美食为媒介的交流,分享是起点,心有所感是收获,情感共鸣是意外之喜又在情理之中。

 

在满足味蕾中缩短距离,升温情感,携手明天;

在享受美食后告别过去,珍惜当下,憧憬未来。

 

这便是舌尖上的九马安运。